免疫力UP！

せっかくのゴールデンウィークが2日連続雨　インフルエンザも怖いし　お天気も悪いので外出を自粛しています。
政府が今回のインフルエンザ対策として、
　　　１．うがい
　　　２．手洗い
　 　　3. 免疫力をあげる
と　言っていますが、うがいや手洗いはわかるとして　免疫力はどうやってあげるの？　と疑問の人も多いことでしょう。
そこで、健康フリークの私が「ミニ健康講座」を開講します（笑）

免疫力というのは、身体がもっている自己防衛力のことで　外部からウィルスなどが　身体の中に侵入してきたときに、排除しようとする力のことです。　それをアップさせるには、
　　　１．十分な睡眠
　　　２．栄養豊富な食事
　　　
免疫力をあげる食材とはタンパク質です。タンパク質のことを別名プロテインといいます。プロテインはギリシア語で「第一の」という意味です。その名の通り私達の身体はプロテインで出来ています。60兆の細胞も骨も血液もです。コラーゲンだってプロテインとビタミンCから作られます。
タンパク質→肉　を連想しますが、今回は豚・鶏のインフルエンザが気になるので　この場合は大豆たんぱくにしましょう。
　豆腐と油揚げの味噌汁に納豆、厚揚げの煮物　
なんて　いかがですか？

豆乳黒糖蒸しパン

ハルピンのゆーちゃんお待たせしました！＾＾黒糖蒸しパン作りました！
〈材料〉薄力粉　300ｇ　黒糖（粉末がいい）２００ｇ
　　　　酢　　　25cc　サラダ油　　　　　大２
　　　　豆乳　　200cc　はちみつ　　　　大３
　　　　タンサン　大　１
〈作り方〉　上記の材料を全部混ぜて、クッキングシート　　　　　　　　　　を敷いた蒸し器に入れて　20分くらい蒸す。　　
竹串をさして、何もつかなければ出来上がり！！

ねっ！　超簡単でしょ！　おまけに、次の日もやわらかいまま！！
私の作った料理には　いつも辛口批判している主人も「おいしい！」っと太鼓判です。＾＾　卵を使っていないので、ゆーちゃんだけじゃなく、このブログご覧になっている卵アレルギーのお子さんをお持ちのおかあさん！　ぜひ、作ってみてください

5月１日はすずらんの日！

１日は、日本的には　メーデーでしたね。
私の住んでいる地域では近くの神社の祭がありました。若者たちが二基の神輿を担いで町内を練り歩きます。我が家の二人の息子も参加しました。
近年、都会志向の若者たちが増えて　祭りに参加する人数を調達するのが　難しくなっているみたいですね。
京都の祇園祭も　地元の若者だけでは足りず困っているとか･･･
日本古来の伝統は　絶やしたくないですね。

フランスでは、１日は「ブーケ　ド　ミュゲ」といって、
家族や友人、恋人同志で　すずらんの花束を贈りあうんだそうです。　フランス語の先生のマダム･キャロルが、そう言って見せてくれたすずらんのかわいいブーケは、花束というと　大きくて豪華なイメージしかない私にとって、すごく新鮮ですてきでした！
日本古来の伝統も残しつつ、こんな素敵な習慣も取り入れたいなと思います。　とりあえず、自分用に「すずらんのブーケ」を買いに行きましょうか･･･

99.99% !?

今朝の毎日新聞の一面に、昨夕米国から到着した乗客に機内でマスクが配られ、それを着用して入国する　　日本人の写真が大きく掲載された。　　　　
よ～ぉく見ると　一人だけマスクをしていない初老の　　男性が！　沈みかけた船から脱出させる時、日本人には「皆、飛び込みましたよ。」と　いうと飛び込むーというジョークがあるように　
マスク着用率100％だと思っていたのに　意外です。
よっ！　反骨の男！！（笑）　彼の存在で着用率は99.99％
科学の世界でも　100％は非常に困難な数値とされているが、　それを証明したってかんじ･･･。
うちの空気清浄機のウィルス除去率も99.99％
もし、おっさんがウィルスだったら･･･
やっぱ、規則は　守ろうよ！！　　　　　

豚インフルエンザ

久しぶりに　太陽が戻ってきました
天気がいいだけで　なんかがぜんやる気が出てきますよね！
明日からのゴールデンウィークも　楽しみぃ～･･･と思っていた矢先、豚インフルエンザですかぁ～
鳥、ならなんとかなりそうな感じですが、豚、ですかぁ
なんか　手ごわそうですね。　いや～な　感じしませんか？
娘の知り合いが
「豚肉食べたら、インフルエンザになるの？」って　
聞いてきたのんきな娘がいたけど　食べなきゃ
かからないんならすごく　いいのにね～　(笑）
もう、ここは　自己防衛するきゃないですよ。
ゴールデンウィークに出かけるのはやめて、おうち
レジャーを計画しましょ♪
それにしても、さっき行ったスーパーで豚肉のバーゲンしてたけど　いまどきアメリカ産の豚肉はちょっとね～。